保存テク 22.06.27 月
【フローズンヨーグルト】おやつも冷凍貯金!暑い日にピッタリなひんやりスイーツに♪
冷蔵室で放置しがちなプレーンヨーグルトを「冷凍貯金」!
冷凍貯金とは、食材やおかずを冷凍してストックしておくことで、忙しい毎日の家事に、時間や心のゆとりをうむ仕組み習慣のこと♪
暑い日にピッタリな「フローズンヨーグルト」にして最後までムダなく使いきりましょ☆
まずは、ヨーグルトの栄養について確認!
★栄養
ヨーグルトは、栄養バランスの良い牛乳に、乳酸菌の効果をプラスした食品!そのため、牛乳の栄養分をそのまま、またはより良い形で受け継いでいます。
たとえばカルシウム。牛乳のカルシウム吸収率は40%ですが、ヨーグルトになると、乳酸とくっついて乳酸カルシウムとなり、さらに腸から吸収されやすい形になっているんです!!
また、ヨーグルトに入っている乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える効果があります。腸内環境が整うと便通も良くなるので、体の中に溜まっている老廃物も効率よく排出できますよ。毎日の食事やおやつに取りいれたいですねヾ(*´∀`*)ノ