★下味冷凍方法
＜材料＞（2人分）
鶏もも肉・・1枚（250g）
塩、こしょう・・各少々

【A】
ヨーグルト（無糖）・・150ml
塩・・小さじ3/4
ローズマリー・・1本

＜作り方＞
【１】鶏肉は1/2に切り、塩少々をふって5分おく。
【２】「ジップロック フリーザーバッグ（M）」にAを入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせる。

【３】（1）の鶏肉の余分な水けをふき取り、こしょうをふって（2）に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、よくなじませる。冷蔵室で1～2時間漬け込み、冷凍保存。

★使うとき
冷蔵室で自然解凍して使います。そのまま焼くだけでもおいしいメインおかずになりますよ♪