保存テク 17.05.22 月
【冷凍保存がオススメ】茶葉を上手に保存して香りをキープ!
5月は新茶の季節☆若葉のさわやかで、すがすがしい香りが楽しめるのはこの時期ならではですね。
私たち日本人になじみ深い緑茶は、香りを楽しむだけでなく、健康に良いとされる成分もたくさん含まれているんですよ!渋みの元となる「カテキン」はインフルエンザの予防や、虫歯を防ぐのに効果的◎╰(*´︶`*)╯
苦みの元となる「カフェイン」は眠気を防ぎ、旨味の元となる「アミノ酸」は、気分を落ち着かせるはたらきがあります♪また、緑茶にはビタミン類もたっぷり♡
健康面やリラックス効果も期待できちゃう魅力的な「緑茶」。おいしい緑茶をいただくためにも、まずは上手な「茶葉」の保存テクをチェックして、良い香りを楽しみましょうヾ(o´∀`o)ノ