シチューを冷凍保存するときに注意したいのが “じゃがいも”。
じゃがいもが入っている場合は、かたまりのまま冷凍保存すると食感が悪くなってしまいますので、温かいうちにつぶしてから「ジップロック コンテナー」に入れましょう！そうすれば、より上手に冷凍保存ができますよ♪

また、シチューの冷凍保存には、写真のように、底の浅い「ジップロック コンテナー 正方形700ml」をチョイス！底が浅い分、あら熱が取れやすく早く冷める上、冷凍までの時間も短縮されるので、よりおいしさがキープできるんですよ♪

サイズが豊富で、異なるサイズ同士でも重ねて保存できる「ジップロック コンテナー」は家事貯金にピッタリ♪
他にもサイズの違う底が浅いタイプもあるので、分量にあわせて選んでくださいね！

使うときは、電子レンジ解凍、または自然解凍します。ただし…
シチューのように油分の多い食品を電子レンジで加熱すると、「ジップロック コンテナー」の耐熱温度（140℃）を超えることがありますので、必ず解凍までにとどめてくださいね！