■「キャベツ」の冷凍保存テク
①使いやすい大きさに切って熱湯で10秒ほどゆで、冷水で色止めして水けをよくふき取る。
②使いやすい分量に小分けして「サランラップ」で包み、「ジップロック フリーザーバッグ」に入れて冷凍保存。
生のまま冷凍する方法は記事をチェック！

■「れんこん」の冷凍保存テク
①皮をむいて好みの大きさに切り、酢水（または水）に5分ほどさらし水けをふき取る。
②使いやすい分量ずつ「サランラップ」で包み、「ジップロック フリーザーバッグ」に入れて冷凍保存！

■「カリフラワー」の冷凍保存テク
小房に分けて「ジップロック フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。

■「ねぎ」の冷凍保存テク
洗って水けをよくふき取り、小口切りにして「ジップロック フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。

■「ほうれん草」の冷凍保存テク
①通常よりかためにゆで、4～5cm長さに切って水けをしっかりと絞る。
②使いやすい分量ずつ「サランラップ」でぴったりと包み、「ジップロック フリーザーバッグ」に入れて冷凍保存。
記事では「生のまま」冷凍保存する方法もご紹介中！！