裏ワザレシピ» カレー特集

Special Contents 17.07.03 月

【夏のカレー特集!】夏バテ防止に!人気の夏野菜カレーと付け合わせレシピ☆

今週は、夏になると無性に食べたくなる「カレー特集」〜!!

カレーに入っているスパイスには、胃腸のはたらきを良くして食欲を促進したり、体を温めたりと体に良い効果がたくさんd(*´▽`*)b ♪
暑さで体調をくずしやすい夏にカレーを食べるのは理にかなっているんですね♪

今日はオススメのカレーレシピとカレーにぴったりな付け合わせをPickUP☆

「夏野菜の収穫カレー」(写真左上)
「豆と野菜のカレー」(写真右上)
「エビとアボカドのサラダ」(写真左下)
「魚介のマリネ」(写真右下)

野菜もたっぷり摂れて栄養GOOD!
カレーで疲れ知らずな夏を過ごしましょう(o’v`b)b☆

保存テク:カレーは多めに作って冷凍保存!忙しいときの1品に!

多めに作ったカレーやシチューは、「ジップロック コンテナー」に入れ、冷凍保存しておけば、時間のないときの一品になるので忙しい主婦には大助かり(b゚v`*)♪
何日もかけて食べていた方は、ぜひこの冷凍保存テクをマスターしましょう◎

冷凍保存する時に注意したいのが、じゃがいも。
かたまりのまま冷凍すると、解凍した時に食感が悪くなるため、じゃがいもが入っている場合は温かいうちにつぶしましょう☆


(※写真はシチューです)

食べるときは、電子レンジで解凍、または自然解凍します。
カレーやシチューを電子レンジで加熱すると、「ジップロック コンテナー」の耐熱温度を超えることがありますので、必ず解凍までにとどめてくださいね!

今日の一言

夏になるとなぜか食べたくなるカレー(´∀`艸)♡
気になるレシピは、お気に入り登録しておいて、いつでもレシピをチェックできるようにしましょ☆
レパートリーを増やして、カレーを楽しもう♪



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