裏ワザレシピ» 夏休み簡単ランチ特集!

Special Contents 17.07.31 月

夏休み簡単ランチ特集!

お子さんが日中も家にいる夏休み。
「お料理は手軽に済ませたい」という方、必見!!(*ノ∀`*)
今週は、夏にピッタリのイチオシレシピをPickup☆

まずは、火を使わずレンジで手軽に作れるレシピ4選をご紹介!
★包み蒸しで簡単に作れる「ビビンバ風ごはん」(写真左上)
★ゆでずにレンジでできる「ゆでとうもろこし」(写真右上)
★さっぱりとして、サッと1品プラスできる作り置きレシピ「タコのサラダ」(写真左下)
★野菜たっぷりで、冷やしておいしい「夏野菜のマリネ〜ラタトゥイユ風〜」(写真右下)

キッチンに立つのが暑いこの時期は、レンジで作れるレシピがうれしいですね(*´ω`pq

夏のおかず保存テク

夏場は特に食中毒に気をつけたい時期!!ヾ(。>﹏<。)ノ゙
おかずを保存する時のポイントをPickUP!!

  • 中心までしっかり加熱!
    中途半端な加熱で菌が残ると、保存中の傷みを早めます。

  • 温かいものは手早く冷ましてから冷蔵保存!
    温かいまま入れると冷蔵庫内の温度が上がって他の食材が傷む原因になります。例えば、カレーなどを保存するときは、冷めやすいようになるべく浅型の「ジップロック コンテナー」に入れましょう♪

  • 冷蔵庫の開け閉めは時間を短く、回数を少なく、詰めすぎに注意!
    「ジップロック コンテナー」や「ジップロック スクリューロック」で冷蔵庫内を整理すれば、中身が一目瞭然!開け閉め時間を短縮できます。summer-lunch_sub2

  • 温めなおしの際は、充分に加熱!
    ただし、ちょっとでも怪しいと思ったら、食べずに捨てましょう。

今日の一言

今週は、夏休みにピッタリのランチメニュー特集(*・ω・)♪

腹ペコさんのお腹を満たす、レンジで手軽にできるご飯ものをご紹介!ぜひチェックしてみてくださいね☆

夏休み簡単ランチ特集!