存在感たっぷりで見ため華やかなスペイン風オムレツ♡
今日は、ひっくり返すときに失敗しがちな大きなオムレツを上手に作れる裏ワザレシピをご紹介(o’v`b)b☆
ホームパーティーにもピッタリですよ♪
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「卵」レシピ② 18.03.28 水
存在感たっぷりで見ため華やかなスペイン風オムレツ♡
今日は、ひっくり返すときに失敗しがちな大きなオムレツを上手に作れる裏ワザレシピをご紹介(o’v`b)b☆
ホームパーティーにもピッタリですよ♪
大きなオムレツをひっくり返すときにありがちなのが、フライパンにくっついてキレイにはがせなかったり、フライパンのふたやお皿に一度移して、その後フライパンに戻すとき、うまく戻せず形が崩れてしまうこと(´д≡; )
そんなときは「クックパー フライパン用ホイル」を使うと便利ですよ♪
「フライパン用ホイル」を敷いたフライパンで焼いて、卵全体が固まってきたらふたをとり、別の「フライパン用ホイル」をのせます。ふたでおさえながらフライパンごとひっくり返し、ふたにオムレツをのせ、そのままふたから「フライパン用ホイル」ごと、すべらせるようにしてフライパンに戻せば大成功!あとは焼けていない方の面をさらに焼けばOK!
シリコーン樹脂加工のつるつるホイルなので、くっつきやすい卵もくっつかずキレイに仕上がりますよ☆ぜひ試してみてくださいね!
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