裏ワザレシピ» 揚げずに簡単♪まるで大学芋♪♪

「さつまいも」レシピ② 16.11.11 金

揚げずに簡単♪まるで大学芋♪♪

ホクホクあま~い、さつまいもが美味しいこの季節♪
自分で作るとちょっと大変な「大学芋」を、揚げずにできる簡単&時短レシピを今日はご紹介!
風邪や便秘予防、美肌効果も期待できる食材だから、おやつや「プラス1品」にサクッと活用出来たらイイですね♪

  • お料理時間:15分
  • カロリー:453kcal/1包み分

レンジで時短★裏ワザ

材料(1包み分)

さつまいも・・200g
サラダ油・・小さじ1
砂糖・・大さじ4
しょうゆ・・小さじ1/2
いり黒ごま・・適量

作り方

【1】さつまいもは1cm厚さに切り、さらに縦半分に切る。

【2】「クックパー クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線で折ってから耐熱皿に広げ、中央に(1)をのせ、全体にサラダ油をまぶし、砂糖、しょうゆをかける。

【3】「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ(500W)で約6分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いて黒ごまをかけ、全体をよくかき混ぜながらあおぎ、水分をとばす。
クックパー 包みの手順

[ワンポイント]
加熱後に水分をとばすのが「まるで大学芋」にするコツです。

裏ワザコラム

おやつに大人気の「大学芋」を自宅で簡単にできる今日の裏ワザレシピ♪
「クックパー クッキングシート」に①材料をのせて、②包んで、③レンジでチン!するだけ♡
フライパンが汚れないので後かたづけも楽チン♪自宅にあると嬉しいアイテムですね◎

他にも「さつまいも」と「クックパー クッキングシート」を使ったレシピをご紹介するので、こちらからおさらいしてね♪♪
「10分で完成!鶏とさつまいもの甘辛蒸し☆」
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今日の一言

「クックパー クッキングシート」は、お肉やお魚料理、麺料理など、幅広く使える優れモノ!これからもいろんな活用術をご紹介していくので、一緒に主婦力UP目指しましょ♪♪

揚げずに簡単♪まるで大学芋♪♪