裏ワザレシピ» これぞ裏ワザ!レンジで作る☆お好み焼きそば

「もやし」レシピ① 16.11.30 水

これぞ裏ワザ!レンジで作る☆お好み焼きそば

お好み焼き!?それとも焼きそば!?こんな作り方見たことない!
フライパンをつかわず、レンジだけで作る、これぞまさに裏ワザレシピ☆★☆

野菜もお肉もとれるので、忙しくて時間がないときの救済メニューになりますねヾ(o´▽`)ノ゙♪

  • お料理時間:15分
  • カロリー:714kcal/1人分

まるで魔法♪の裏ワザ

材料(1人分)

豚バラ肉(薄切り)・・40g
キャベツ(せん切り)・・50g
もやし・・50g
中華めん(蒸し・焼きそば用)・・1玉(150g)
削り節・・適量
塩、こしょう・・各少々
卵・・1個
らっきょう甘酢漬け・・3個
らっきょうの漬け汁・・小さじ1
マヨネーズ・・大さじ1
お好み焼きソース・・適量
青のり・・適量

作り方

【1】豚バラ肉は一口大に切って塩、こしょうで下味をつける。らっきょうはみじん切りにして漬け汁とマヨネーズを合わせてソースを作る。中華めんは袋のままもんでほぐす。

【2】「クックパー クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央に豚肉を重ならないように広げる。中華めん、削り節、キャベツ、もやしの順に重ね、塩、こしょうをふる。よくときほぐした卵をまわしかける。

【3】「クッキングシート」の四隅を風呂敷を包むように重ね、上に直径15cmくらいの小皿をのせる。電子レンジ(500W)で約5分30秒加熱する。
具材を覆うように折り込む。

【4】加熱後、小皿をはずし(熱いのでミトンなどをご使用ください)、「クッキングシート」ごとまな板に移し、包みを開いて十字に4等分に切る。底になっている面を上にして皿に盛り、全体にお好み焼きソース、青のり、(1)のソースをかけていただく。

裏ワザコラム

火も油もつかわずレンジだけで作れるお手軽レシピ♪♪
シリコーン樹脂加工された「クックパー クッキングシート」を使えば、肉や卵がくっつかないので、簡単にキレイな「お好み焼きそば」が作れます!
お好み焼きをフライパンでひっくり返すのが苦手という人は、まるでお好み焼き!?なこのお手軽レシピ、ぜひトライしてみてね(ノω`*)♪

さらに今日は、以前ご紹介した「アスパラのクリーミー焼きそば」をおさらい!
「クックパー クッキングシート」と「中華めん」でまるでパスタ!?な、クリーミーな焼きそばが作れますよ☆ソース味とは違った味が楽しめるので、気になる人はチェックしてね◎
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今日の一言

いよいよ明日から12月突入!今年も残すところあと1ヶ月です。風邪など引かないよう元気に過ごしてくださいね!

これぞ裏ワザ!レンジで作る☆お好み焼きそば