「白菜」レシピ②　17.02.17 金

レンジで簡単ひとり飯♪豚肉と白菜の重ね蒸し★

淡白な味の白菜と、相性のいい食材といえば・・・
コクとうま味たっぷりの豚肉がgood◎(bﾟv`*)

白菜に含まれるビタミンCは免疫力の増強に、
豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に大切な栄養素なんですよ♪

風邪などが流行るこの季節にぜひ食べたい、まさに冬にピッタリのレシピですね!!♡

お料理時間：15分
カロリー：289kcal/1人分

少量作りがお手軽★裏ワザ

材料（1人分）

豚バラ肉（薄切り）・・60g
白菜・・2枚（150g）
サクラエビ・・大さじ1

【A】
しょうゆ・・小さじ1
みりん・・小さじ1
しょうが汁・・小さじ1/2
かたくり粉・・小さじ1/2

【B】
めんつゆ（3倍濃縮）・・小さじ1
水・・大さじ1

七味とうがらし・・適宜

作り方

【1】豚肉を一口大に切り、Aをもみ込んで下味をつける。白菜は4～5cm角に切る（軸の厚い部分はそぎ切りにする）。

【2】「ジップロックコンテナー（正方形700ml）」に半量の白菜を敷き、半量のサクラエビを散らす。豚肉を平らにのせ、残りの白菜、サクラエビを順に重ね、合わせたBをまわしかける。

【3】「コンテナー」のフタをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約4分加熱する。スプーンなどで器に取り出し、煮汁をまわしかけ、好みで七味とうがらしをふっていただく。