裏ワザレシピ» 寒ーい冬にはこれ♪♪レンジで簡単☆肉豆腐

16.01.20 水

寒ーい冬にはこれ♪♪レンジで簡単☆肉豆腐

寒〜い夜にあったか肉豆腐なんていかがですか?
今日のレシピは「ジップロック コンテナー」に具材を入れて、レンジでチンするだけの楽チンレシピ(*´◡`*)
簡単なのに栄養も満点♪ほっとする味わいに心も温まること間違いなし♡

  • お料理時間:15分
  • カロリー:336kcal/1人分

レンジで時短★裏ワザ

材料(1人分)

もめん豆腐・・100g
牛薄切り肉・・50g
白菜・・1/2枚(40g)
長ねぎ・・5cm(20g)
春菊・・20g
卵・・1個

【A】
砂糖・・小さじ1
しょうゆ・・大さじ1
みりん・・大さじ1

作り方

【1】白菜はそぎ切りに、長ねぎは斜め切りに、春菊はざく切りにする。牛薄切り肉は一口大に切り、豆腐は軽く水けをきる。

【2】「ジップロック コンテナー(角型・中)」にAを混ぜ合わせ、牛肉、大きくくずした豆腐、白菜、長ねぎを加えてひと混ぜする。

【3】「コンテナー」のフタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。取り出して春菊を加えてひと混ぜし、よくときほぐした卵を加え、再び電子レンジで約1分加熱する。

裏ワザコラム

今日のレシピは1人ごはんやプラス1品というときにオススメ!
しかも「ジップロック コンテナー(角型・中)」とレンジでできるから鍋もフライパンも不要!
寒い冬に洗いものが少ないのは主婦にとって嬉しいポイントですよね♪♪

もう1つ寒い冬にぴったりのレシピ「かんたん湯豆腐」も要CHECK◎
「肉豆腐」同様、「ジップロック コンテナー(角型・中)」1つでできるからとっても簡単☆
その日の気分で肉豆腐にしたり湯豆腐にしたり、使い分けてもいいですね('v')v

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今日の一言

あったかレシピがレンチンで作れるなんてズボラ主婦にとっては最高♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪

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↓サラさんのために寒い冬でも布団から出られる裏ワザもぜひお待ちしてまーす♪

「サラ」の今日の一コマ

寒ーい冬にはこれ♪♪レンジで簡単☆肉豆腐