裏ワザレシピ» 10分で豪華な付け合わせ★ブロッコリーときのこのぺペロンチーノ風

14.11.28 金

10分で豪華な付け合わせ★ブロッコリーときのこのぺペロンチーノ風

「メイン料理は決まったけど、付け合わせは何にしよう」って悩むことありませんか?そんな時にイチオシの簡単付け合わせレシピをご紹介します!

ゆでたブロッコリーをそのまま出しても良いですが、ちょっとした一手間で、ぐん!っとオシャレ度UPするのでぜひ試してみて下さいね☆
調理時間はたったの10分!しかもお鍋は使いません!ヾ(≧∀≦*)ノ〃

ブロッコリーときのこの旨み、にんにくの香りを存分に味わって・・・♡

  • お料理時間:10分
  • カロリー:34kcal/1人分

スマート調理★裏ワザ

材料(4人分)

ブロッコリー・・120g(約1/2株)
好みのきのこ・・70g
オリーブ油・・小さじ2
にんにく(みじん切り)・・小さじ1
赤とうがらし(輪切り)・・少々
塩・・少々
こしょう・・少々

※オリーブ油をバターにかえても◎

作り方

【1】ブロッコリーは小房に分け、きのこも食べやすい大きさに切る。

【2】「クックパーレンジで包み蒸しシート」の中央に(1)をのせる。塩、こしょうをふり、オリーブ油をかけ、にんにく、赤とうがらしをちらす。「クックパーレンジで包み蒸しシート」の手順にしたがって包む。
クックパーレンジで包み蒸しシート手順

【3】(2)を耐熱容器にのせて電子レンジ(500W)で約3分30秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いて全体を軽く混ぜ合わせる。

裏ワザコラム

今日の裏ワザアイテムは、なんと言っても「クックパー レンジで包み蒸しシート」☆これがあれば、ブロッコリーをゆでるのに鍋でお湯を沸かす・・・という面倒な手間もかかりません。メインのお料理でフライパンを使っている間に、同時進行でオシャレな付け合わせを作ることが出来ちゃいます!!

味つけも「クックパー レンジで包み蒸しシート」でできちゃうから、レンジでチンしたらそのままお皿に盛りつけるだけ!!

付け合わせには、特に手間と時間はかけたくないもの!
前にご紹介した「カラフル野菜のソテー風」も、ぜひ復習してみて下さいね♪

毎日頑張ってる忙しい主婦の皆さん、便利な時短アイテムをどんどん活用して、ホッとできる時間を捻出してくださいね〜♡

今日の一言

レンジだけで作れるので、お弁当の一品にしてもイイですね☆
お好みでパスタやサラダに混ぜてもGOOD!
ヘルシーで栄養満点のブロッコリーをモリモリ食べましょ♪