裏ワザレシピ» パーティ裏ワザ★フレッシュいちごソース

14.02.28 金

パーティ裏ワザ★フレッシュいちごソース

お客さんを招いてティータイム♥
そんな時に大活躍するのが、こちらの「フレッシュいちごソース」♪♪

パンケーキやアイスクリームに添えるだけで、オシャレ感・高級感がぐんっとUP!!ヽ(・∀・)ノ

でも、ある裏ワザアイテムを使えば、レンジで簡単に10分ほどで出来ちゃうんです!!

ドリンクにも応用できるので、おもてなし裏ワザレシピとして覚えておくと便利かも!ヽ(o’∀`o)ノ

材料(「スクリューロック(300ml)」1個分)

いちご・・100g
砂糖・・大さじ2

作り方

【1】いちごは洗って水けをふき、ヘタをとって半分に切る。「ジップロック スクリューロック(300ml)」に入れ、砂糖をまぶして5分ほどおく。

【2】(1)をスプーンなどであらくつぶし、フタをしないで電子レンジ(500W)で1分~1分30秒、沸騰直前まで加熱する。

※ふきこぼれやすいので電子レンジから絶対に離れずに様子を見ながら行い、泡が盛り上がり始めたらすぐに加熱をやめる。

【3】加熱後アクをスプーンで取り除く。容器が熱くなっているので注意しながら行う。

裏ワザコラム

今回の裏ワザアイテムは、「ジップロック スクリューロック」!!

「ジップロック コンテナー」との主な違いは、フタをひねって開け閉めするところ。だから、密閉性が高くて、今回のフレッシュいちごソースのような、液量が多めの保存に最適なんです★

レンジ加熱から冷凍保存までOKだから、今回も、「ジップロック スクリューロック」で調理して、そのまま保存出来ますよね♪

実は、明日、3月1日からディズニーシリーズの「スクリューロック」が”数量限定”で新発売の予定なので、果物・汁物・常備菜などの保存に、ぜひこれまで以上に活用してみて下さいねっ♪♪ヾ(´∀`○)ノZL企画品2

今回の「フレッシュいちごソース」だって、おもてなし料理に添えるだけじゃもったいない!!ぜひ「スクリューロック」で冷蔵庫に保存して、他の機会にも活用して下さい♪

翌朝、ヨーグルトに添えるのも◎
オシャレなデザートドリンクにもアレンジできます♪

例えば、「いちごラッシー」なんていかがでしょう?
いちごソースに、なめらかな状態にしたヨーグルト、牛乳を順に入れ、よく混ぜるだけ♪甘みが足りなければ、はちみつなどを加えて調整するのも◎

ラッシー

こんな要領で、オリジナルカクテルなんかも出来そうですよね♥
皆さんなら、どうアレンジしますか?!♥

今日の一言

アイデア次第で、いろいろアレンジできそうな「フレッシュいちごソース」♥

皆さんのアレンジレシピをぜひFacebookページにシェアして下さいね♪♪

お気に入りのアレンジ方法が見つかったら、「ジップロック スクリューロック」に入れて、常備しておくのもイイかも♡♥

▼お料理の目安
・お料理時間:10分
・カロリー:103kcal/「スクリューロック(300ml)」1個分

パーティ裏ワザ★フレッシュいちごソース